Wente Sandstone Merlot

Wente Sandstone Merlot heeft heerlijke aroma's en smaken van aardbei, kersen, bramen en vijgen met hints van toast, bruine suiker en kruiden. Vol, zeer zacht en romig in de mond, de afdronk is lang, vol en zacht met rijpe tannine. Voor mij persoonlijk de lekkerste Merlot in zijn prijsklasse.

Heerlijk als aperitief, bij kazen, wildgerechten, rundvlees en lam en tomatensaus.

De Sandstone Merlot is een prachtig voorbeeld van Bordeaux druiven van de heuvels en wijngaarden van de vallei, die elk een apart aroma en structuur aan de wijn meegeven. De geteelde en duurzame wijngaarden die deze wijn vormen, worden geoogst, gefermenteerd en voor ongeveer een jaar afzonderlijk in vaten gerijpt, voordat ze samen worden gemengd. Ze voegen Petit Sirah toe aan de blend, die dan nog eens 6-12 maanden verder rijpt.