Weingut Meier Grauburgunder trocken vom lösslehm

Weingut Meier Grauburgunder trocken vom lösslehm is zeer aromatisch in het glas met zijn typische rijpe druif en vol aroma. In geur en smaak wat notige nuances, samen met fruit als peer en appel. Een aangename volheid met een licht minerale toon.

Serveer deze wijn bij gegrild vlees, visgerechten, salades en kazen.

De gutswein Grauburgunder Trocken vom Lösslehm (Pinot Gris / Pinot Grigio) is even ontleden, maar uiteindelijk vrij simpel te begrijpen. De druivensoort van deze wijn is de Grauburgunder, oftewel de 'grauwe uit Bourgondie/Bourgogne', ookwel de Pinot Gris of in Italië de Pinot Grigio. Deze druivensoort staat bekend om zijn veelzijdigheid, afhankelijk van terroir, klimaat en manier van wijnmaken in de kelders. De grond waar de druivenstokken op zijn aangeplant is van zeer groot belang voor de smaak van de wijn. Deze wijngaard bestaat grootendeels uit 'Lösslehm', oftewel 'losbandig grond', vooral bestaande uit mineraalrijk zand en licht kalkhoudend. Hierin moeten de wortels goed verspreiden en doordringen om alle grondstoffen tot zich te nemen. Een intense wijn dus!