Meest eenvoudige wijnshop
UNIEK! 6 wijnen naar eigen keuze voor doosprijs
Gratis bezorging vanaf 75,-
1000+ exclusieve wijnen
Wijngemak
De webshop van Wijnhuis Wooning
Wijngemak
De webshop van Wijnhuis Wooning

Torre del Falasco Apasio

Vol rijk zacht fruitig romig sappig | Italië | Veneto

Lekker bij: Kaas, Rood vlees, Stoofpot, Wild, Wit vlees

Torre del Falasco Apasio is een echte krachtpatser! Intens van kleur, geur en smaak. De wijn is diep donkerrood en ruikt naar bakken met fruit: pruimen, bessen, bramen, kersen, frambozen. Gekonfijt en jammig. Daarnaast ook het zwoele van chocola. Soepel, droog, vol en krachtig in de mond, met fijne zuren en een immens lange afdronk

Deze wijn is bij uitstek een goede combinatie met een mooi diner. Bij zo’n krachtige wijn serveer je smaakrijke gerechten. Rood vlees van de grill en wildgerechten. Omdat de wijn zwoel is en een ietwat zoetig karakter heeft, is hij ook heerlijk bij vleesgerechten met zoetere sauzen, zoals konijn met pruimensaus of een hertenbiefstuk met chocoladesaus. Ook mooi door te drinken bij een kaasplank.

Appassimento betekend "droogproces". De druiven van deze wijn zijn met de hand geoogst in de maand September en verzameld in kunststof kratten; Deze kratten met druiven zijn vervolgens naar een speciaal geventileerd magazijn gebracht om daar vervolgens twee of drie maanden te verblijven.

Tijdens deze periode van het drogen verliezen de druiven 30 tot 40% van het water waardoor de smaakstoffen, suikers, glycerine enz. worden geconcentreerd. Deze Appassimento heeft een rijping gehad in eikenhouten vaten: 50% in barrique (225 liter) 50% in eiken vaten (6000 liter) vervolgens nog 6 maanden in de fles.

€ 11,49 per fles
€ 62,94 per doos
(€ 10,49 per fles)

Wijnkring Magazine

Meerdere keren per jaar brengen wij een wijn magazine uit boordevol verhalen en recepten. Wil je graag meer over wijn weten? Schrijf je dan in en ontvang het magazine thuis!

Lees het magazine

Klik hier voor onze kerstpakketten en aanbiedingen

http://www.wijngemak.nl/torre-del-falasco-apasio