Tahbilk Old Vines Cabernet Sauvignon Shiraz

Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz is een buitengewone rode wijn die de diepte en complexiteit van twee iconische druivensoorten, Cabernet Sauvignon en Shiraz, combineert. De wijn wordt geproduceerd van oude wijnstokken, waardoor het karakter en de intensiteit van de druiven worden versterkt.

De Cabernet Sauvignon voegt structuur, stevige tannines en donkere fruittonen toe, terwijl de Shiraz de wijn verzacht met zijn rijke, rijpe bessenaroma's en een vleugje kruidigheid. Het resultaat is een wijn met een diepe paarse kleur en een verleidelijk aroma van zwarte bessen, bramen, pruimen en een vleugje peper.

In de mond is de Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz vol en zijdezacht, met een harmonieuze balans tussen fruitige tonen en subtiele eikenhouten nuances. De rijping op eikenhout voegt nog meer complexiteit toe aan de wijn, met tonen van vanille en kruiden die de smaakervaring versterken.

Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz is een eerbetoon aan de lange geschiedenis en expertise van Tahbilk Winery, waarbij het beste van beide druivensoorten wordt samengebracht om een uitstekende wijn te creëren die de zintuigen betovert en het unieke terroir van de regio Goulburn Valley weerspiegelt.

Serveer deze wijn bij gegrild rood vlees, wildgerechten en rijke, hartige gerechten. Het is een wijn die met de jaren nog verder zal ontwikkelen en rijpen, waardoor het een waardevolle toevoeging is aan elke wijnkelder.