Steffen Riesling Trocken Cuvee #01

Steffen Riesling Trocken Cuvee #01 is groengeel van kleur. In de neus heeft deze aroma’s van abrikozen en limoen. Een ronde, aangenaam frisse en goed betaalbare droge Riesling.

Serveer deze wijn bij  bij salades, visgerechten, asperges en gevogelte of als aperitief.

De druiven zijn afkomstig van het Mosel gebied. Tijdenlang werd gedacht dat een echte Riesling te herkennen was aan de 'gout de pétrol', ofwel de geur van petroleum die de wijn had. Inmiddels weten we dat het een 'fout' in het vinificatieproces is en kan Riesling dus gemaakt worden met en zonder de 'gout de pétrol'. De wijn ondergaat een koude fermentatie in roestvrijstalen tanks.