Ramon Bilbao Rioja Reserva

Ramon Bilbao Rioja Reserva heeft subtiele fruitaroma's van bramen, zwarte pruimen en specerijen met heerlijk tonen van hout en vanille. De smaak is complex, elegant en vol met een goede balans tussen zuren, fruit en eikenhout. de smaak is lekker krachtig met rijp rood fruit met een lichte hint van van leer en cederhout.

Serveer deze reserva van Bilbao bij gegrild of gebraden rood vlees, lamsvlees, wildgerechten en Hollandse kazen.

Ramón Bilbao Reserva bestaat uit een blend van 5% Graciano, 5% Mazuelo en 90% Tempranillo druiven. Deze Reservawijn wordt modern gevinifieerd en heeft 20 maanden lagering op Amerikaanse eiken vaten en daarna nog 20 maanden op fles gehad.

Ramón Bilbao is een wijnhuis met een lange historie die teruggaat tot begin vorige eeuw. Jarenlang wordt hier al gewerkt aan de hoogst haalbare kwaliteit voor rode en witte wijnen. De Tempranillo druif vormt de basis van hun kwaliteit Rioja’s. Ze maken hun wijnen op moderne wijze met respect voor de oude Spaanse tradities. Van heerlijk fruitige frisse wijnen met een moderne stijl tot aan de klassieke rijpe, naar vanille en hout geurende Gran Reserva's. Bodegas Ramón Bilbao ligt in Haro, Rioja Alta, het hart van de beste DOC Rioja's. De bodem is er kalk- en leemhoudend. Ramon Bilbao heeft wijnbezittingen op de beste plekken in deze Rioja streek. De wijngaar- den liggen daar, waar de warme wind uit de droge Sierra de Cantabria tegen de koelere mediterrane wind aanbotst. De druiven worden perfect rijp en krijgen ’s nachts voldoende koeling om frisheid in de wijn te krijgen. Daarbij is de rivier de Ebro de belangrijkste vochtvoorziening voor het wijngebied.