Ramon Bilbao Rioja Crianza
Vol krachtig zacht mineralig vanille | Spanje | Rioja
Lekker bij: Kaas, Lam, Rood vlees, Tapas, Wild
Ramón Bilbao Crianza is een complexe rode wijn met aroma’s van opgelegde rozijnen in likeur en sandelhout. De zacht fruitige en wat zwoele smaak geeft een overweldigende, elegante mineralige afdronk. De wijn zal zich de komende jaren zeker nog verder in smaak ontwikkelen.
Drink deze heerlijke wijn zo als aperitief of met tapas hapjes of combineer hem met gebraden rood vlees gerechten, stoofschotels en harde kazen.
De Ramón Bilbao Crianza wordt voor 100% gemaakt van Tempranillo druiven en heeft een mooie diep robijnrode kleur. De Crianzawijn wordt modern gevinifieerd met een 14 maanden lagering op Amerikaanse eiken vaten en daarna nog 8 maanden op fles.
Ramón Bilbao is een wijnhuis met een lange historie die teruggaat tot begin vorige eeuw. Jarenlang wordt hier al gewerkt aan de hoogst haalbare kwaliteit voor rode en witte wijnen. De Tempranillo druif vormt de basis van hun kwaliteit Rioja’s. Ze maken hun wijnen op moderne wijze met respect voor de oude Spaanse tradities.
Bodegas Ramón Bilbao ligt in Haro, Rioja Alta, het hart van de beste DOC Rioja's. De bodem is er kalk- en leemhoudend. Ramon Bilbao heeft wijnbezittingen op de beste plekken in deze Rioja streek. De wijngaar- den liggen daar, waar de warme wind uit de droge Sierra de Cantabria tegen de koelere mediterrane wind aanbotst. De druiven worden perfect rijp en krijgen ’s nachts voldoende koeling om frisheid in de wijn te krijgen. Daarbij is de rivier de Ebro de belangrijkste vochtvoorziening voor het wijngebied.