Piano Reserva Branco
Exotisch fruit complex vanille | Portugal | Douro
Lekker bij: Gevogelte, Kaas, Schaal- en schelpdieren, Vis, Wit vlees
Piano Reserva wit heeft een mooie citroengele kleur. Je ruikt tropisch en wit fruit met aroma's van eikenhout als vanille en iets rokerigs.. De smaak is vrij vol, geconcentreerd en elegant met tropisch en wit fruit en wat vanille. De afdronk is lang en complex.
Serveer deze wijn bij kazen, gevogelte, wit vlees, schaal- en schelpdieren en visgerechten.
Druivensoorten: 60% Gouveio, 30% Viosinho en 10% Côdega do Larinho.
Het wijnhuis Carlos Alonso Douro Wine is een familiebedrijf dat de Piano Reserva Tinto samenstelt uit een zorgvuldige selectie van de beste druiven uit de wijngaard. De druiven voor deze wijn zijn speciaal geselecteerd, handmatig geplukt en worden in dozen van twintig kilo naar de kelder gedragen. Deze Piano Reserva Wit rijpt 6 maanden in eikenhouten vaten van 550. Iedere week wordt de battonage techniek toegepast om meer smaak te verkrijgen, daarna rijpt deze wijn nog 6 maanden in op fles in de kelder. Het is een moderne en verrassende wijn, die met passie en de modernste techniek is gemaakt.