O Viognier

O Viognier is een heerlijke sappige wijn met aroma's van abrikoos, perzik en citrus. Vol en rond van smaak met een prettig zuurtje. 

Serveer deze wijn als aperitief of bij gegrilde vissoorten, schaal- schelpdieren (met name Coquilles en kreeft).

De druiven komen uit de ‘Colchagua Valley’. Deze Vallei op een kilometer of 100 zuidelijk van Santiago loopt bijna over de volle breedte (voor wat dat betekent) van Chili. De druiven voor deze Elemental wijn worden met de hand geplukt.

Het Chileense wijnhuis Emiliana is de trotse bezitter van het ‘Fair for Life’-certificaat. Dit certificaat wordt uitgereikt door het Zwitserse IMO (Institute for Marketecology) aan producenten die de Fair for Life-criteria voor eerlijke handel naleven, zoals het afwijzen van dwangarbeid en kinderarbeid, de vrijheid van vereniging en veilige en fatsoenlijke arbeidsvoorwaarden.