Nuiton-Beaunoy Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes
Fris droog soepel | Frankrijk | Bourgogne
Lekker bij: Aperitief, Grillades, Slakken in kruidenboter, Vis, Wit vlees
Nuiton-Beaunoy Bourgogne Chardonnay is een levendige, makkelijk drinkbare wijn. Wit fruit en bloemen in de geur en een licht botertje in de smaak. De stijl is soepel, rond en aangenaam.
Gekoeld serveren op 8 tot 12 graden. Lekker bij vis, gegrilde gerechten van wit vlees en lichte kazen.
Deze wijn is afkomstig van de oudste wijngaard van Bourgondië. De monniken van Cluny begonnen op dit perceel hun eerste clos (ommuurde wijngaard). Zeer kalkrijke grond met goede ligging t.o.v. de zon.
Traditionele witte Bourgogne vinificatie, vergisting gedeeltelijk op Frans eikenhout, waarna de wijn nog enige tijd op zijn 'lie' (droesem) blijft liggen voor extra geur en smaak.