Misty Cove Landmark Chardonnay
voorheen Signature
Exotisch fruit vol romig eikenhout | Nieuw-Zeeland | Marlborough
Lekker bij: Aperitief, Gevogelte, Vis
Misty Cove Landmark Chardonnay heeft een lichtgouden kleur. De geur is karakteristiek voor een klassieke Chardonnay met elementen van perzik, meloen, tropische fruit en een vleugje van het eikenhout op de achtergrond. De smaak is goed in balans met rijp fruit en wat toast. De afdronk is overtuigend met ook weer een goede balans tussen het fruit en het hout.
Serveer deze wijn bij gevogelte en visgerechten in romige sauzen en als aperitief.
Drink deze wijn op een temperatuur van 8-10 ºC. Deze Chardonnay is op dronk en nog enkele jaren houdbaar. De Signature range van Misty Cove wordt uitsluitend geproduceerd in de beste jaren waarin de omstandigheden voor de ontwikkeling van de druiven optimaal zijn geweest.
Misty Cove is een boutique winery uit Nieuw Zeeland die door Andrew Bailey en zijn Nederlands vrouw gestart is in 2008. Zij betrekken hun fruit uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago en maken hiervan zuivere en vooral karakteristieke wijnen die zich reeds op een groot aantal concoursen onderscheiden hebben.