Marcelo Pelleriti Malbec
Vol krachtig zacht kruidig eikenhout | Argentiniƫ | Uco Valley
Lekker bij: Chocolade, Lamsvlees, Oude kaas, Rood vlees
Marcelo Pelleriti Malbec is helder rood van kleur. Het aroma is rijk met tonen van rijp, donker fruit, rode bessen en jam. Rijk en vol van smaak met aangename zuren, kruiden en houttonen. Een heerlijke wijn die niet te uitgesproken van smaak is en bij veel wijnliefhebbers in de smaak zal vallen.
Serveer deze wijn bij bij roodvleesgerechten, vegetarische gerechten, harde kazen en pure chocolade.
Marcelo Pelleriti was de eerste Zuid-Amerikaanse wijnmaker die een perfecte 100 score kreeg van Parker toen hij nog in Bordeaux werktte bij beroemde Châteaux zoals Montviel, La Violette en Le Gay in Pomerol. Zijn eigen cuvees (hij werkt ook nog voor Monteviejo) blinken vooral uit in hun drinkbaarheid: fruit, mineraliteit en frisse zuren geruggesteund door de typische malbec tannines en de juiste houtrijping.
Wijngaarden: Tunuyán en San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentinië.
Hoogte 900 - 1000 meter boven zeeniveau
Vatrijping: 60% 12 maanden in Franse eiken vaten, tweede gebruik. Flesrijping van 6 maanden.