Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo
Rijp fruit vol zacht | Italiƫ | Abruzzo
Lekker bij: Gevogelte, Kaas, Pasta, Rood vlees, Wit vlees
Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo heeft in geur en smaak veel fruit en zachte bitters, lekkere frisse zuren en tannines. Mooie tonen van rijp rood fruit.
Serveer deze wijn bij vleeswaren, gegrild en gebakken vlees en pasta gerechten.
De Montepulciano druiven worden op pergola wijze verbouwd, wijngaarden liggen op gemiddeld 300-450 hoogte. Tijdens de vinificatie hanteert men schilinweking voor een kleine 20-25 dagen waardoor een fraaie concentratie van fruit ontstaat. Deels krijgt de wijn houtopvoeding.