Les Jamelles Chardonnay
Exotisch fruit vol rijk vanille eikenhout | Frankrijk | Languedoc
Lekker bij: Aperitief, Aziatische gerechten, Gevogelte, Vis, Wit vlees
Les Jamelles Chardonnay is een Bourgondische Chardonnay uit de Languedoc. Romig en vol met een Meursault-achtige touch met zijn hazelnootjes en verse boter. Complex, elegant en fruitig met delicate houtaroma's. In de geur fruitaroma's van abrikoos, groene appel en peer naast tonen van witte bloemen, walnoten en hazelnoten. Lange rijke harmonieuze afdronk met wat vanille, een klein botertje en citroen.
Serveer deze wijn als lekker aperitief of bij een huisgemaakte Waldorfsalade, gevogelte en wit vlees. Zeebaars en papillote op zijn oosters mag ook zeker! Niet te koel serveren, ongeveer op een graadje of 12.
Het wereldberoemde wijnhuis Les Jamelles uit Zuid-Frankrijk staat onder de bezielende leiding van het Bourgondische echtpaar Catherine & Laurent Delauney. Het geheim achter de hoge kwaliteit van de Les Jamelles wijnen schuilt in de rijke verscheidenheid van terroirs. De wijnen worden gemaakt met inachtneming van de karakteristieke kenmerken van de Languedoc.