Meest eenvoudige wijnshop
UNIEK! 6 wijnen naar eigen keuze voor doosprijs
Gratis bezorging vanaf 75,-
1000+ exclusieve wijnen
Wijngemak
De webshop van Wijnhuis Wooning
Wijngemak
De webshop van Wijnhuis Wooning

L'Avenir Single Block Chenin Blanc

Rijp fruit exotisch fruit fris eikenhout | Zuid-Afrika | Stellenbosch

Lekker bij: Aperitief, Schaal- en schelpdieren, Vis

L'Avenir Single Block Chenin Blanc is en heerlijke wijn met de volle smaak van tropische aroma's zoals ananas, peer en abrikoos. Een betoverende geur van zongedroogde abrikozen en perzik, rijpe gele peren, zoete sinaasappels en een hint van noot. Mooi in balans met een zuurtje en tonen van eikenhout. De Single Block Chenin Blanc heeft een vleugje limoen en een beetje amandel, waardoor de wijn verfrissend, helder en perfect is om te drinken op een warme zomerdag!

Serveer deze wijn als aperitief, bij visgerechten, ratatouille, gegrilde visgerechten, schelp- en schaaldieren, gevogelte en verse salades.

De 2 hectare aangeplante Chenin Blanc is de oudste druivensoort op het wijngoed. Het blok is opgericht in 1976 en één van de oudste in Zuid-Afrika waar nog gebruik van wordt gemaakt. Het blok is gelegen in een koeler gedeelte van het wijngoed, gericht op het zuiden in de nabijheid van een dam. De bodem vereist nauwelijks extra irrigatie tijdens de hete zomer dankzij deze dam. In sommige jaren is het blok gevoelig voor Botrytis infectie, waardoor de kwaliteit toeneemt en dat zorgt voor een ingewikkelde, complexe wijn. 

Gisting op een temperatuur rond de 12-14 graden, in roestvrijstalen vaten gedruende een periode van 3 dagen. Vervolgens wordt het sap overgebracht naar Acacia Vaten en Frans eiken om de fermentatie te voltooien. Dit resterende proces duurt ongeveer 12 maanden.

€ 33,50 per stuk

Wijnkring Magazine

Meerdere keren per jaar brengen wij een wijn magazine uit boordevol verhalen en recepten. Wil je graag meer over wijn weten? Schrijf je dan in en ontvang het magazine thuis!

Lees het magazine

Klik hier voor onze kerstpakketten en aanbiedingen

http://www.wijngemak.nl/lavenir-single-block-chenin-blanc