Festivo Buttery Chardonnay - Casa Ermelinda Freitas

Festivo Buttery Chardonnay is goudgeel van kleur. In geur en smaak heerlijk rijp fruit als mango, mandarijn, appel en perzik. Deze wijn is zacht en romig met heerlijk rijp fruit en nuances van hout als vanille en het karakteristieke “botertje”. De afdronk is vol en lang.

Serveer deze wijn als aperitief en bij foie gras, vis met een romige saus, zeevruchten, pasta, gevogelte, wit vlees en romige kazen.

Het merk Festivo is een project van Ansari Wines en Casa Ermelinda Freitas, samen hebben ze nauw gewerkt aan de blend/monocepage en het label van deze serie. Met de filosofie van een zeer gewenste en mooie toevoeging aan het exclusieve assortiment. De wijnstokken zijn 30 jaar oud en staan in wijngaard met een zandigerige bodem met Atlantische invloed De druiven worden handgeplukt en de alcoholistische fermentatie vindt plaats in grote Franse eikenhouten vaten. Daarna rijpt de wijn nog 4 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 225 liter.