Don Ramón Oak Aged Tinto
Vol rond zacht vanille eikenhout | Spanje | Campo de Borja
Lekker bij: Kaas, Lichte vleesgerechten, Tapas, Wit vlees
Don Ramón Oak Aged Tinto is een dieprode wijn, met een geurige neus van toast, gedroogd fruit en bosbessenjam. De zachte smaak komt zwoel binnen, harmonieus met een vleug eikenhout en vanille, gedragen door een mooie zuurgraad, rijp zoetig fruit en tannine. Breed inzetbaar en zeer smakelijk! Het bekende voordeel van onbekende wijnstreken: je betaalt voor de wijn, voor de inhoud, niet voor de naam. Lang geleden gold dat voor Rioja...
Serveer deze wijn bij tapas, paella, rundervlees gerechten, varkensvlees gerechten, stoofschotels en diverse kazen. De perfecte serveer temperatuur is tussen de 16 - 18 graden.
Don Ramón Oak Aged Tinto is een bijzondere en bijzonder smakelijke rode wijn uit Campo de Borja, noord-oost Spanje. Een blend van 75% Garnacha en 25% Tempranillo, met de hand geoogst in de tweede week van September. Traditioneel vergist, temperatuur gecontroleerd op 28c. Daarna rust de wijn 15 dagen met de lies. De blend ondergaat malolactische fermentatie en zal 3 maanden verder rijpen op Amerikaans eiken vaten. De wijn wordt gebotteld in de iconische en herkenbare bordelaise sherry fles en bekroond met een lakzegel. Hierdoor zal de wijn een trotse plek in de vakhandel veroveren.