Borges - Quinta da Soalheira Tinto
Portugal | Douro
Borges - Quinta da Soalheira Tinto heeft heerlijke aroma's van zwarte pruimen, oranjebloesem en vanille met een toon van rook door de rijping op houten vaten. Volle body, met elegante tannine en zuren, die de wijn zijn frisheid geven. Tenslotte een mooie lange afdronk.
Serveer deze wijn met vleesgerechten, wild en kazen.
Vinhos Borges werd in 1884 opgericht door de broers Antonio en Francisco en werd al snel een van de belangrijkste nationale wijnbedrijven. Het wijnhuis is gevestigd in Dão, gelegen in het midden van Portugal. Dão is een van de oudste wijnbouwgebieden van Portugal en qua klimaat en reliëf wat vriendelijker dan de Douro. Het wijnhuis verbouwd alleen lokale druivensoorten zoals, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca en Malvasia Fina. Vinificatie onder gecontroleerde temperatuur met 9 tot 12 maanden opvoeding op Franse eikenhouten vaten.