Barón de Ley Reserva Tempranillo
Spanje | Rioja
Lekker bij: Kaas, Lamsvlees, Tapas
Barón de Ley Reserva Tempranillo heeft een romige satijnzachte structuur door de rijpheid van zijn fruit gecombineerd met aangename tannines, gevolgd door een smaakvolle en goed verteerbare finale. Daarnaast domineren verrukkelijke aroma's van klein bosfruit, pruimen,verse paddenstoelen,ceder, koffie en chocola.
Serveer deze wijn bij tapas, (lams)vlees en pikante harde kazen.
Het klimaat is gematigd, met zowel invloeden van de Atlantische Oceaan als de Middellandse Zee. Vinificatie De handgeplukte tempranillo voor deze wijn wordt na de schilinweking en persing op traditionele wijze vergist. Na 20 maanden rijping op Amerikaans eiken fust en een aansluitende 24 maanden oudering op fles.