Proefdoos - Merlot wijnen

Antares Merlot is een perfect voorbeeld van uiterst zachte, volle, fruitige en rijpe wijn, die optimaal heeft geprofiteerd van het warme Chileense klimaat. In de wijn zijn heerlijke aroma's te ontdekken van o.a. kersen, aardbeien en zelfs kaneel. Serveer deze wijn als aperitief en bij verschillende kaassoorten, stoofpotten, wit en rood (gegrild) vlees.

Marcel Martin Merlot heeft een helderrode, intense kleur. In de geur veel rijp, bessenachtig fruit. De smaak is vlezig, soepel en aangenaam met een lekkere afdronk. Serveren op ongeveer 16 graden, heerlijk bij diverse vleesgerechten (als lamskoteletten) of bij kaas. Ook perfect als aperitief/schenkwijn. 

Olivette Merlot is een heerlijke en zéér zachte wijn met een mooie dieprode kleur uit het zonnige zuiden van Frankrijk. In de geur ruik je fruitige aroma's van rijpe frambozen en zoetige kersen. De zachte smaak zit barstensvol sappig rijp fruit met rijpe zachte tannines en een lange afdronk. Perfect in balans. Dit is een echte allemansvriend die perfect inzetbaar is als huiswijn! Xavier Roger, bekend van de XR wijnen is de maker van deze heerlijke Merlot. Serveer deze wijn bij gevogelte, wit en rood vlees, bij jonge kazen en als heerlijke drinkwijn.

Paul Mas Merlot is paarsrood van kleur, in de geur veel donker fruit als pruimen en zwarte bessen naast de kruidige indrukken. Volle, soepele smaak, zachte tannine en een lichte vanille toets, dankzij uitgekiende houtrijping. Lange, elegante afdronk. Serveer deze wijn bij gevogelte, wit en rood vlees, bij jonge kazen en als heerlijke drinkwijn. 

Chemin des Géants Merlot is een rijpe, sappige en soepele wijn met aroma's van pruimen, cassis, chocolade en een hint van specerijen. Serveer deze wijn bij taco's met pulled pork, gevogelte, witvlees, kazen, Parmigiana van aubergines, vegetarische burger van paddenstoelen en een cheese burger met blauwe kaas.

Montes Reserva Merlot bestaat voor 90% uit Merlot druiven, waaraan voor een maximum aan fruitige expressiviteit 10% Cabernet Sauvignon is toegevoegd. De herkenbare aroma's van framboos en bramen zijn perfect in balans met de typerende kruidigheid van Merlot en de zorgvuldig in de wijn verweven verfijnde houtlagering. De Montes Reserva Merlot is een van de meest onderscheidende wijnen van Viña Montes uit Colchagua Valley in Chili. Deze prachtige wijn laat zich het beste karakteriseren als: volmondig, geconcentreerd en zuiver. Serveer deze deze rode bij lamsvlees, rood vlees en bij kaas.