De Stefani Rive di Refrontolo Extra Brut Millesimato
Verfijnd levendig fris droog | Italiƫ | Veneto
Lekker bij: Antipasta, Schaal- en schelpdieren, Vis
De Stefani Rive di Refrontolo Extra Brut Millesimato heeft een Lichte stro gele kleur met lichtgroene tint. Volle aroma's van witte bloemen, lelietje-van-dalen en groene appel. Een droge wijn, aangenaam in de mond. Mooie, aanhoudende afdronk.
Serveer deze wijn als aperitief of bij (voor)gerechten met vis, schaal- en schelpdieren.
De druiven komen van de wijngaard Colvendramé, gelegen op de heuvels van Refrontolo tussen Conegliano en Valdobbiadene. Dit is het hart van het DOCG-gebied voor Prosecco. Het gebied staat op de lijst van UNESCO-werelderfgoed. De wijngaard heeft een uitstekende blootstelling aan de zon en het klimaat is ideaal voor de wijnbouw. De term "Rive" in de wijnnaam verwijst naar de steile hellingen van een heuvel, die wordt beschouwd als de beste plaatsen om de Glera-druiven te verbouwen.